Le défi anti-gaspi de la crèche Les Calinous

Les Chambres de commerce et d’industrie d’Auvergne-Rhône-Alpes ont lancé un défi anti-gaspi. Vingt-huit structures ont relevé le challenge de réduire leurs déchets alimentaires et parmi celles-ci la crèche Léo Les Calinous dans le Pays de Gex (01). La crèche a eu huit mois pour changer ses habitudes, mettre en place de nouvelles démarches de prévention…